O
chef e apresentador norte-americano Anthony Bourdain morreu nesta sexta-feira,
08, aos 61 anos. O chef estava na França gravando um episódio do programa Parts
Unknown (Peças Desconhecidas, na tradução livre
para o português), que apresentava na CNN, e foi encontrado
morto no quarto do hotel pelo chef francês Eric Ripert. A suspeita é de
suicídio.
Segundo
nota divulgada pelo canal de notícias, do qual era contratado: “é com tristeza
extraordinária que podemos confirmar a morte de nosso amigo e colega, Anthony
Bourdain. Seu amor de grande aventura, novos amigos, boa comida e bebida e as
histórias notáveis do mundo fez dele um contador de histórias único. Seus
talentos nunca deixaram de nos surpreender e vamos sentir muita falta dele.
Nossos pensamentos e orações estão com sua filha e família neste momento
incrivelmente difícil”.
Nascido
em Nova York (EUA), Bourdain formou-se em gastronomia pelo Culinary Institute of America
(CIA), em 1978. Foi chef de restaurantes como a Brasserie Les Halles, mas
ganhou fama ao publicar o livro Cozinha Confidencial,
biografia em que narrava os bastidores (muitas vezes, obscuros) do mundo dos
restaurantes. Apresentou diversos programas de viagem e culinária na TV e,
desde 2013, se dedicava ao programa Parts Unknown.
Fonte: Portal Revista Menu
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